С 26 января по 15 февраля ресторан французской кухни «Анна» приглашает в гастрономическое путешествие по Франции — без чемоданов и пересадок. В эти даты здесь пройдет фестиваль салатов Нисуаз — культового блюда, которое во Франции считается частью национальной идентичности.

Нисуаз — визитная карточка французской кухни, но в каждом регионе страны его готовят по-разному в зависимости от сезона: меняются акценты, набор продуктов и, как следствие, характер блюда. Шеф-повар ресторана «Анна» Сергей Иванов вдохновился четырьмя регионами Франции — Эльзасом, Провансом, Бретанью и Нормандией — и создал несколько авторских версий легендарного салата.